Commis de cuisine H/F, Région PACA


GEIQ Mer et Montagne
, acteur majeur dans la formation et l'insertion professionnelle depuis 2014, est un Groupement d'Employeurs pour l'Insertion et la Qualification, spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie, du sport, du tourisme et du loisir.

En partenariat avec l'OF-CFA EFPPA, nous proposons des emplois à temps complet en contrat d'alternance, pour une insertion ou une reconversion professionnelle.

Grâce à ce contrat de professionnalisation, vous bénéficiez à la fois d'une formation qualifiante reconnue, et d'une solide expérience professionnelle, en parfaite attente avec les demandes des futurs employeurs.

Vous obtenez ainsi une crédibilité professionnelle et devenez un acteur performant du secteur.


Descriptif du poste

D28 mars au 03 octobre 2023, nous vous proposons :

  • 7 semaines de formation dispensée par des professionnels du secteur
  • 19 semaines en intégration dans nos établissements partenaires en région PACA
  • Un logement assuré (colocation avec participation financière)

Ce contrat vous offre un parcours cohérent, associant apprentissages théoriques et situations de travail concrètes.

 

Vos missions 

En lien étroit avec les professionnels du métier, votre rôle consistera à : 

  • Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes ;
  • Préparer, cuire et dresser des plats au poste ;
  • Réaliser l'approvisionnement et le stockage des matières premières ;
  • Assurer les opérations de planification, d'ordonnancement et d'organisation du poste de travail ;
  • Nettoyer et désinfecter les espaces et plans de travail avec les produits et matériels appropriés.

Profil recherché

  • Vous êtes attiré.es par le monde de l'hôtellerie et de la restauration ;
  • Vous êtes réactif.ve et en bonne forme physique ;
  • Enfin, vous êtes rigoureux.se, organisé.e et vous avez le souci du travail bien fait.



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